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梅子红烧肉
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1. 准备材料。


2. 准备调料。


3. 锅 中煮开水,放入五花肉焯煮。


4. 锅烧热倒入玉米油 冰糖翻炒。


5. 炒至糖化 变琥珀色冒泡。


6. 一边的五花肉焯好捞出沥干水分。


7. 将肉倒入锅中。


8. 放入香料。


9. 倒入啤酒快没过五花肉。


10. 倒入老抽调色。


11. 倒入生抽。


12. 倒入话梅。


13. 盖盖中火煮15分钟。


14. 开盖后加适量米醋。


15. 加入蔬之鲜即可。